Nos bières

Délicate et fruitée, cette bière bavaroise brassée de façon traditionnelle met en évidence les subtilités de sa levure qui apporte des notes de banane.

Pleine de caractère, cette bière à la fine mousse couleur crème flirte avec les notes de café torréfié et de cacao. Sa bouche mœlleuse et franche la rend irrésistible. Une recette chaleureuse inspirée par l’authenticité des pubs anglais.

Brassée avec des flocons d’avoine, cette bière originaire de la Nouvelle-Angleterre surprend par sa robe trouble orangée et son nez pêche-abricot. Son amertume discrète et ses notes poivrées la rendent rafraîchissante et tonique.

Affrontez les longues soirées d’hiver en dégustant cette recette traditionnelle bavaroise robuste, généreuse en malts, marquée par des notes toastées et caramélisées.

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Cette bière d’origine autrichienne était historiquement brassée en mars en vue de l’Oktoberfest. Riche en malt grillé, elle révèle une couleur rouge cuivré et des notes de pain brioché.

Pour sa bière de Noël, La Kanopée a imaginé une recette festive et gourmande, à déguster au coin du feu ou à mettre sous le sapin. Joyeuses fêtes !

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Dans cette nouvelle recette hivernale, les notes gourmandes d’ananas rencontrent la fraîcheur des baies de Timut pour une dégustation chaleureuse et exotique.

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En route vers les fjords ! Cette bière brassée avec 3 malts, des levures Kveik et infusée au genièvre sauvage, s’inspire des recettes norvégiennes ancestrales. Skål!

Un peu de réconfort avec cette recette gourmande dans laquelle l’intensité du malt torréfié et du cacao rencontre les notes acidulées des griottes.
Médaille d’argent au Concours International de Lyon 2021

Véritable hommage aux tavernes du Nord de la Bavière, cette bière à la robe ambrée généreuse en malts vous surprendra par son caractère fumé.

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Offrez-vous une promenade dans les sous-bois avec cette bière à la robe ambrée, infusée aux châtaignes fraîches et torréfiées du Morvan.

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Enfilez un kilt, sortez les cornemuses : cette bière rousse de tradition celtique, aux notes de céréales grillées, vous transporte instantanément dans le plus chaleureux des pubs irlandais.

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Méfiez-vous des apparences ! Derrière cette robe dorée se cache une bière complexe, lactée et réconfortante, infusée aux écorces de cacao et au café Bourbon torréfié par Purokao.

ÉPUISÉE 😢

Une Pumpkin Ale ou un sort ! 8 courges musquées du potager, 3 épices pleines de caractère, 1 pincée de magie : voici la recette secrète de cette bière ambrée super réconfortante.

Les bourgeons éclosent, les abeilles s’activent… Célébrez le Printemps avec cette bière subtile mariant fleurs de pissenlit, miel, malt et cônes de houblon, tous récoltés dans notre belle Côte d’Or !

Plongez au cœur des légendes celtiques en dégustant cette bière ronde et ambrée brassée avec des graines et du miel de sarrasin, trésor ancestral de la Bretagne. Yec’hed mat !