Bienvenue dans La Kanopée, micro-brasserie de Bourgogne

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Notre terrasse est ouverte !

Nous sommes heureux de vous retrouver sur notre terrasse (couverte en cas de pluie) les vendredis et samedis de 15h à 19h30. Venez déguster nos bières artisanales brassées sur place et nos planches apéro préparées avec des produits locaux (terrines, saucissons et planches de fromage et charcuterie).

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Nouvelle éphémère disponible : Berliner Weisse Pêche-Romarin

Une nouvelle bière d’inspiration allemande dans notre gamme Prost! Série ! L’été approche et nous avons imaginé une nouvelle création étonnante et fruitée ! Une bière de blé bien acidulée, une bonne dose de pêches de vigne parfumées et une belle infusion de romarin sauvage…
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Une brasserie au cœur de la Bourgogne sauvage

La micro-brasserie familiale La Kanopée imagine des bières brassées à partir d’ingrédients naturels, selon des recettes à la fois originales et savoureuses. Elle est idéalement installée dans la vallée de l’Ouche, à Pont de Pany, entre la forêt, le canal de Bourgogne et la rivière.

Nos bières

Tous les goûts sont dans la nature ! C’est pourquoi la micro-brasserie La Kanopée a concocté 5 recettes de bières très différentes : une blanche délicate et fruitée, une blonde aromatique, une brune de caractère, une IPA aux notes d’agrumes et une New England IPA au nez fruité. Régulièrement, nous proposons également des recettes éphémères, à découvrir en exclusivité à la brasserie.

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